Persönlich.
Flexibel.
Frisch.

Service, wie Gastronomie
ihn braucht.

Gute Produkte sind die Grundlage. Im täglichen Geschäft kommt es aber auf mehr an:
auf kurze Wege, verlässliche Abläufe und einen Partner, der weiß, was seine Kunden brauchen.

Seit mehr als 50 Jahren beliefert C.D. Albers Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen. Dabei verbinden wir die Auswahl eines leistungsfähigen Fruchtgroßhandels mit persönlicher Betreuung und der Flexibilität eines familiengeführten Unternehmens.

Persönlich bestellt

Auf Wunsch rufen wir unsere Kunden täglich persönlich an und nehmen ihre Bestellung direkt entgegen. Dabei geht es nicht nur um Mengen und Artikelnummern: Im Gespräch informieren wir über Saisonware, Verfügbarkeiten, aktuelle Marktentwicklungen und Preisschwankungen.

Möglich machen, was gebraucht wird

Nicht jeder Wunsch steht bereits im Standardsortiment. Durch unsere langjährigen Kontakte zu Lieferanten im In- und Ausland können wir auch besondere Produkte und kurzfristige Anforderungen häufig schnell realisieren.

Küchenfertig vorbereitet

Zeit ist in jeder professionellen Küche ein wichtiger Faktor. Deshalb verfügen wir seit mehr als zehn Jahren über eine eigene Obst- und Gemüse-Schneideproduktion.

Geschnittenes Gemüse, vorbereitete Salate und küchenfertige Zutaten – täglich frisch verarbeitet und für die Auslieferung vorbereitet.

Bestellungen für unsere Schneideproduktion benötigen wir bis 16:00 Uhr am Vortag.

Küchenfertig vorbereitet

Unsere Schneideproduktion

Zeit ist in jeder professionellen Küche ein wichtiger Faktor. Deshalb verfügen wir seit mehr als zehn Jahren über eine eigene Obst- und Gemüse-Schneideproduktion.

Geschnittenes Gemüse, vorbereitete Salate und küchenfertige Zutaten – täglich frisch verarbeitet und für die Auslieferung vorbereitet.

Frisch vom Großmarkt zu Ihnen

Unser Kühl- und Warenlager befindet sich direkt auf dem Hamburger Großmarkt. Von dort starten täglich unsere Fahrzeuge zu Kunden in Hamburg und im norddeutschen Umland.

Kurze Wege, sorgfältige Warenbehandlung und eine verlässliche Tourenplanung sorgen dafür, dass Ihre Bestellung dort ankommt, wo sie gebraucht wird – in der Restaurantküche, im Hotel, in der Kantine oder in der Gemeinschaftsverpflegung.

Regional, wenn es sinnvoll und möglich ist

Wo Saison und Marktlage es erlauben, beziehen wir unsere Ware bevorzugt aus der Region und berücksichtigen dabei nachhaltige Aspekte. Gleichzeitig greifen wir auf ein über viele Jahre gewachsenes Netzwerk nationaler und internationaler Lieferanten zurück.

So können wir regionale Frische mit einer Sortimentsbreite verbinden, die den unterschiedlichen Anforderungen professioneller Küchen gerecht wird.

Ein Ansprechpartner: Kurze Wege.

Bei C.D. Albers landen Ihre Fragen nicht irgendwo. Unsere Kunden kennen ihre Ansprechpartner – und unsere Ansprechpartner kennen ihre Kunden.

Ob Bestellung, Produktfrage, besondere Beschaffung oder kurzfristiger Wunsch: Sprechen Sie mit uns. Wir kümmern uns darum.